| Sustentante |
 Arizmendi Sho, Benjamin sustentante.
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| Título |
Estudio hidrodinamico de la flor de brocoli en lecho fluidizado / tesis que para obtener el título de Ingeniero en Alimentos, presenta Benjamin Arizmendi Sho ; asesor Jose Luis Arjona Roman |
| Datos de publicac. | 1989 |
| Descr. Física | 1 recurso en línea (115 páginas) |
| Tipo de contenido | texto |
| Medio | computadora |
| Soporte | recurso en línea |
| Nota de tesis |
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México, 1989 Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan,
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| Grado |
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos
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| Universidad |
Universidad Nacional Autónoma de México,
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| Restricciones | Acceso en línea sin restricciones |
| Materia general |
Brócoli
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| Sustentante/Asesor |
Sule Fernandez, Claudio Antonio, sustentante.
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Arjona Román, José Luis 1945-, asesor.
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| Sec. Corporativo | Universidad Nacional Autónoma de México, institución que otorga el título. |
| Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, entidad participante. | |
| Recurso electronico |
 Texto completo { Acceso abierto }
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| Ejemplares | 1 en Biblioteca Central |
| 3 en FES Cuautitlán |