| Clasificación | 001-10529-C4-1999-1 |
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| Sustentante |
 Carrillo Carlos, Mary Thelma sustentante.
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| Título |
Aplicaciones del secado por aspersion en la industria alimentaria y quimica / tesis que para obtener el título de Ingeniero en Alimentos, presenta Mary Thelma Carrillo Carlos ; asesor Jose Luis Arjona Roman |
| Datos de publicac. | 1999 |
| Descr. Física | 1 recurso en línea (159 páginas) : ilustraciones |
| Tipo de contenido | texto |
| Medio | computadora |
| Soporte | recurso en línea |
| Nota de tesis |
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos UNAM, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan, 1999
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| Grado |
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos
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| Universidad |
UNAM, Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan,
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| Restricciones | Acceso en línea sin restricciones |
| Materia general |
Industria alimentaria
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| Sustentante/Asesor |
Munguia Sanchez, Arturo, sustentante.
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Arjona Román, José Luis 1945-, asesor.
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| Sec. Corporativo | Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan, institución que otorga el título. |
| Recurso electronico |
 Texto completo { Acceso abierto }
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| Ejemplares | 3 en FES Cuautitlán |