| Sustentante |
 Reyes Carranza, Laura, sustentante.
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| Título |
Ácido acético como estrategia de intervención para la descontaminación de canales de bovino en un rastro municipal / tesis que para obtener el grado de Maestro en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal, presenta Laura Reyes Carranza ; asesor Rubén Danilo Méndez Medina |
| Datos de publicac. | 2009 |
| Descr. Física | 1 recurso en línea (65 páginas) : ilustraciones |
| Tipo de contenido | texto |
| Medio | computadora |
| Soporte | recurso en línea |
| Nota de tesis |
Maestría en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal UNAM, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2009
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| Grado |
Maestría en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal
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| Universidad |
UNAM, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia,
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| Restricciones | Acceso en línea sin restricciones |
| Materia general |
Ácido acético -- Carne de res -- Efecto
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Ácido acético -- Uso como descontaminante -- Carne de res
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Mataderos -- Aspectos sanitarios
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Carne de res -- Aspectos sanitarios
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Veterinaria
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Animales domésticos
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Manejo de animales
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Cría de animales
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| Sustentante/Asesor |
Méndez Medina, Rubén Danilo, asesor.
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| Sec. Corporativo | Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, institución que otorga el grado. |
| Recurso electronico |
 Texto completo { Acceso abierto }
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