| Sustentante |
 Galicia Robles, Evelyn Mayela, sustentante.
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| Título |
Elaboración de bebidas lácteas fermentadas con las cepas probióticas Leuconostoc mesenteroides P45 y Lactobacillus plantarum P46 / tesis que para obtener el título de Licenciada en Química Farmacéutico Biológica, presenta Evelyn Mayela Galicia Robles ; asesora Martha Giles Gómez |
| Datos de publicac. | 2020 |
| Descr. Física | 1 recurso en línea (81 páginas) : ilustraciones |
| Tipo de contenido | texto |
| Medio | computadora |
| Soporte | recurso en línea |
| Nota de tesis |
Licenciatura en Química Farmacéutico Biológica Universidad Nacional Autónoma de México, 2020 Facultad de Química
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| Grado |
Licenciatura en Química Farmacéutico Biológica
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| Universidad |
Universidad Nacional Autónoma de México,
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| Restricciones | Acceso en línea sin restricciones |
| Materia general |
Bebidas
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| Sustentante/Asesor |
Giles Gómez, Martha, asesor.
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| Sec. Corporativo | Universidad Nacional Autónoma de México, institución que otorga el título. |
| Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química, entidad participante. | |
| Recurso electronico |
 Texto completo { Acceso abierto }
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