| Sustentante |
 Ojeda Linares, César Iván, sustentante.
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| Título |
Manejo de fermentos en México : una perspectiva ecológica y cultural / tesis que para optar por el grado de Doctor en Ciencias Biológicas, presenta César Iván Ojeda Linares ; tutores principales de tesis Alejandro Casas Fernández, Antonio Gonzáles Rodríguez, Roberto Garibay Orijel |
| Datos de publicac. | 2022 |
| Descr. Física | 1 recurso en línea (145 páginas) : ilustraciones |
| Tipo de contenido | texto |
| Medio | computadora |
| Soporte | recurso en línea |
| Nota de tesis |
Doctorado en Ciencias Biológicas Universidad Nacional Autónoma de México, 2022 Programa de Posgrado en Ciencias Biológicas Centro de Investigaciones en Ecosistemas
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| Grado |
Doctorado en Ciencias Biológicas
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| Universidad |
Universidad Nacional Autónoma de México,
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| Restricciones | Acceso en línea sin restricciones |
| Sustentante/Asesor |
Casas, Alejandro, asesor.
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Gonzáles Rodríguez, Antonio, asesor.
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Garibay Orijel, Roberto, asesor.
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| Sec. Corporativo | Universidad Nacional Autónoma de México, institución que otorga el grado. |
| Universidad Nacional Autónoma de México. Programa de Posgrado en Ciencias Biológicas, programa participante. | |
| Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones en Ecosistemas, entidad participante. | |
| Recurso electronico |
 Texto completo { Acceso abierto }
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